桑椹酒,果酒生产工艺原料配方配比技术

请记住资料编号：GY10001-77420 资料价格:198元

1、桑椹利口酒的生产方法

[简介]：本套资料主要内容为一种桑椹利口酒的生产方法。其特征在于:按下列歩骤进行，a、桑椹的选择与处理；b、控温发酵；c、陈酿；d、蒸馏；e、香源植物经破碎后加入皮渣白兰地，分别采用回流提取法和浸渍法制取浸出液；f、混合调配；g、陈酿；h、澄清...

2、桑椹利口酒的生产方法

[简介]：本套资料主要内容为一种桑椹酒脱色方法，目的在于解决现有方法制备的桑椹酒中，花青素含量过高，影响消费者的使用，且还会造成桑椹酒褐变、出现沉淀等货架期不稳定的问题，该方法包括如下步骤：（1）桑椹原酒预处理：在桑椹原酒中加入...

3、一种桑椹酒脱色方法

[简介]：本套资料主要内容为一种桑椹酒的发酵方法，目的在于解决现有发酵桑椹酒的制备方法存在原料不易运输、设备投入高、营养物质流失等缺点，在很大程度上制约了桑椹酒的发展和推广的问题，该发酵方法包括如下步骤：（1）原料预处理；（2）制...

4、一种桑椹酒的发酵方法

[简介]：本套资料提供了家庭酿制桑椹酒工艺，工艺包括以下步骤：材料准备：桑椹100克，白酒1000克；将桑椹去杂洗净，自然晾干后捣烂；把捣烂的桑椹放入容器中，倒入白酒，摇晃后密封容器；阴凉处静置15-25日即制成酿制的桑椹酒。本套资料制得...

5、家庭酿制桑椹酒工艺

[简介]：本套资料涉及一种桑椹酒及其制备方法，其中桑椹酒由以下重量份数的原料制成：桑椹子5000、当归500、黄芪500、党参500以及山萸肉500；制备方法，包括以下步骤：将上述比例的桑椹子进行水洗，水洗完成后通过烘干机烘干，烘干后，捣碎...

6、一种桑椹酒及其制备方法

[简介]：本套资料涉及一种桑椹强化酒的制造方法，充分利用桑椹果实，压榨后将果汁进行发酵，同时得到的皮渣用于制造中间步骤所需的桑椹白兰地，很好的利用了果实的各个组分，为广大消费者提供了一种桑椹酒的高端新品种，也填补了中国和...

7、一种桑椹强化酒的制造方法

[简介]：本套资料涉及一种桑椹蒸馏酒的制造方法。通过对发酵后桑椹皮渣的两次蒸馏得到香味独特的桑椹蒸馏酒，特别用于制备桑椹白兰地。本套资料一方面避免了皮渣的浪费，发酵结束后的皮渣往往都直接转为非酒产品所用，但其中仍有大量的...

8、一种桑椹蒸馏酒的酿造工艺

[简介]：本套资料涉及一种桑椹利口酒的生产方法。通过将发酵后桑椹皮渣与食用酒精的低温浸泡、蒸馏水调配酒精度数等简便工艺即可得到口感浓厚、酒体饱满、色泽鲜艳、气味芬芳独特的桑椹利口酒。所的产品品质优异，成本低廉，生产工序易于...

9、一种桑椹利口酒的生产方法

[简介]：本套资料主要内容为一种桑椹酒及其酿造方法。本套资料遵循现有果酒理论，在发酵的基础上，经过长期的探索创新，摸索出了一条独特的桑椹酒酿造方法。桑椹破碎后添加果胶酶进行酶解，在10~18℃低温浸渍36小时后进行带果发酵，发酵温度控...

10、一种桑椹酒及其酿造方法

[简介]：本套资料主要内容为一种桑椹酒的酿造工艺，包括：采摘，挑选黑色果，破碎步骤，加入果胶酶步骤，成分检测、糖分调整步骤，加入酵母进行控温发酵步骤，打循环步骤，终止发酵，加入亚*封罐并让其自行澄清，倒罐并过滤，下胶处理，降温处理...

11、一种桑椹酒的酿造工艺

[简介]：一种桑椹酿造酒的陈酿、澄清、除菌方法，改进酒的陈酿工艺，使后发酵结束后的酒液在细酒泥上陈酿一定时间，同时改进澄清和灭菌工艺，采用膜分离技术，应用错流过滤的膜设备除去酒体中的沉淀颗粒、酵母、细菌及孢子，同时实现澄清...

12、一种桑椹酿造酒的陈酿、澄清、除菌方法

[简介]：右视图与左视图相同、后视图与主视图相同、仰视无保护要点，省略右视图、后视图、仰视图。

13、一种桑椹果保健养生酒及其制备方法

[简介]：本套资料主要内容为一种发酵生产桑椹红酒的方法，其生产过程中不加入二氧化硫等防腐剂，为保护桑椹汁中的多酚类生理活性物质并保证产品风味，对发酵原料桑椹汁不采用高温灭菌。采用的方案为：选用含糖量10％以上的桑椹为原料；鲜榨...

14、不加防腐剂进行生料发酵生产桑椹红酒的方法

[简介]：本套资料主要内容为一种肠道保健型桑椹红酒的生产方法，包括1主发酵、2后发酵、3冷冻、4硅藻土下胶。本套资料生产方法在桑椹红酒的制作过程中加入低聚糖类双歧因子来协调桑椹红酒的甜酸比，利用低聚糖类双歧因子调节胃肠道菌...

15、一种肠道保健型桑椹红酒的生产方法

[简介]：一种桑椹酒及其制作方法，所述桑椹酒中含有10mg100ml～100mg100ml的分子量为200～2000道尔顿的活性大豆多肽；其方法为，在把桑椹洗净、晾干、压榨取汁、调节酸甜度后，在主发酵完成后或者在后发酵完成后，加入小分子活性大豆多...

16、一种桑椹酒及其制作方法

[简介]：一种利用加糖熬煮浓缩后的桑椹汁为原料所发酵制作的桑椹红酒的制作方法，以及利用该项制酒方法所制造的酿造红酒产品。该项产品的酿造方法系将浓缩桑椹汁加水稀释至适当糖度，并加入混合酵母菌菌种发酵，发酵过程中的环境温...

17、桑椹红酒的制作方法

[简介]：平面产品，省略其它视图。

18、一种桑椹汽酒的制造方法

[简介]：本套资料涉及一种全汁桑椹利口酒的制造方法，用这种方法制成的桑椹酒保持了桑椹果实本身的香气特性，保存了其天然价值。避免了发酵对果实的破坏，同时避免了野生酵母对酒产生的不良影响，简化了酿造过程，也避免了酒发生病害的...

21、一种桑椹忍冬果酒的加工方法

22、一种桑椹忍冬果酒的加工方法

23、黍米桑椹保健酒的制作方法

24、一种桑椹板栗保健酒及其制备方法

25、桑椹发酵果酒及工艺

26、一种桑椹冰葡萄酒营养保健饮品制作方法

27、桑椹保健酒及其制备方法

28、桑椹果酒的生产方法

29、一种具有醒酒护肝作用的桑椹活性果饮及其制备方法

30、一种桑椹酒的生产方法

31、利用桑椹制作白兰地果酒方法

32、一种生产桑椹果酒的方法及产品

33、一种用桑椹酿酒的工艺方法

34、紫桑椹健生酒及制备方法

35、一种木瓜桑椹保健酒的制备方法

36、桑椹干酒的制备方法

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