大豆冰淇淋加工专利(BG)
1.[200510046242]-大豆植物蛋白冰淇淋的制备方法
2.[03121451]-用细大豆粉制造的冰淇淋及其他食品
3.[90102744]-米豆冰淇淋的制造方法
4.[93105079]-青豆生产冰淇淋工艺
5.脱腥大豆冰淇淋开发成功
6.绿茶大豆分离蛋白复合冰淇淋的开发
7.酸腥大豆冰淇淋开发成功
8.大豆益生菌酸奶冰淇淋的研制
9.富含11S大豆分离蛋白中试规模提取及其在冰淇淋和面制品中的应用
10.脂肪蔗糖替代品在芦荟大豆冰淇淋中的应用研究
11.无蔗糖型芦荟大豆低脂冰淇淋的研制
2.[03121451]-用细大豆粉制造的冰淇淋及其他食品
3.[90102744]-米豆冰淇淋的制造方法
4.[93105079]-青豆生产冰淇淋工艺
5.脱腥大豆冰淇淋开发成功
6.绿茶大豆分离蛋白复合冰淇淋的开发
7.酸腥大豆冰淇淋开发成功
8.大豆益生菌酸奶冰淇淋的研制
9.富含11S大豆分离蛋白中试规模提取及其在冰淇淋和面制品中的应用
10.脂肪蔗糖替代品在芦荟大豆冰淇淋中的应用研究
11.无蔗糖型芦荟大豆低脂冰淇淋的研制
12.大豆冰淇淋的研制
13.稳定剂对改性大豆分离蛋白冰淇淋配料粘度及品质的影响
14.大豆乳清细菌纤维素在冰淇淋中的应用
15.大豆在冰淇淋生产中的应用
16.乳化稳定剂在改性大豆分离蛋白冰淇淋中的应用研究
17.大豆冰淇淋生产工艺
18.大豆低聚糖在冰淇淋中的应用研究
19.HACCP在大豆冰淇淋生产工艺中的应用
20.全脂脱腥大豆精粉生产豆乳冰淇淋工艺要点及配方设计
21.全脂大豆蛋白酸乳冰淇淋的研制
22.大豆低糖冰淇淋的研制
23.豆冰淇淋生产工艺剖析
24.大豆冰淇淋的生产技术
25.利用大豆生产活性乳酸菌冰淇淋
26.用大豆蛋白粉替代部分乳粉生产的冰淇淋
27.大豆分离蛋白在冰淇淋加工中的应用
28.大豆冰淇淋生产技术
29.大豆蛋白冰淇淋配方及生产工艺
30.大豆蛋白与乳蛋白质混合制造冰淇淋的研究
31.用全脂大豆生产冰淇淋的方法研究
32.2007.04.30.
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